三晋食品安全媒体采风报道团走进大同-独家报道-三晋食品安全

（本网通讯员：薄美珍、刘帅）2016年8月26日，山西省百姓放心食品、餐饮品牌大型公益调查活动组委会带领我省主流媒体、行业协会走进大同市贺老人羊杂和华建油脂有限责任公司。参加此次活动的主要有山西省放心食品、餐饮品牌大型公益调查活动组委会副主任、秘书长刘宏生，山西省农产品安全促进会主任徐苗，省食品科学技术学会秘书长胡红娟，山西省食品工业研究所主任张红旗，俄罗斯山西商会秘书长高建文，山西省放心食品、餐饮品牌大型公益调查活动组委会副秘书长薄美珍等领导专家。

诚信赢得信赖，爱心铸就品牌
——一位老人30多年的坚守

三晋食品安全媒体采风报道团大同行，第一站走访了大同知名餐饮品牌“贺老人羊杂”，大同人吃羊杂的历史悠久，“贺老人”羊杂便是羊杂届的金字招牌之一，并连续两年被评为山西省百姓最放心食品品牌和道德诚信企业。

（贺老人羊杂近年来所获荣誉一览（部分））

走进贺老人店里时已是午后时分，但店里用餐的客人却络绎不绝。在媒体跟贺秀娥老人的深入交流中，她提到，只要自己做生意对得起良心，那么顾客、供货商、员工也都不会欺骗自己。在她创业的这30年来，不管多苦多难，她都不会拖欠员工的工资；在产品质量上，也是严格要求，从源头、生产、加工到销售各个环节层层把关，十分重视食品安全问题。

（贺老人羊杂午后客人用餐场景）
一位年近70的老太太，朴实的语言却打动着采风报道团的每一个人。她说：耿市长来建设大同，张书记从北京来建设大同，我一个大同市民有什么资格推脱，没说的，我也上城墙，为来大同的游客卖羊杂，店里多少钱，在城墙也卖多少钱！她为交通警察，每人都到妑家喝羊杂汤，一个油饼，全部免费。她说交警为旅发会出力流汗，我就贡献一碗羊杂，力所能及，大同人都能做到，不值一提！多么朴实的语言。

（贺秀娥董事长接受媒体记者采访）

30多年一路走来，贺秀娥老人创造了羊杂的商业传奇，拉开了“贺老人”羊杂餐饮文化走全国的序幕，将美味羊杂推向了又一个高峰。

（三晋食品安全媒体采风报道团在贺老人羊杂店前合影）

二十年专注一件事
——华建专注亚麻籽油生产20年

作为我国目前最大的亚麻油（俗称胡麻油）专业生产企业之一，华建油脂有限责任公司专注生产亚麻籽食用油系列产品20年，其公司主导产品华建诚鑫牌亚麻油更是荣获省内、国内多项荣誉称号，2015年获山西省百姓最放心食品品牌和山西省道德诚信食品企业。

（媒体采风报道团在华建油脂现场学习优质亚麻籽油的辨别方法）

26日下午三时，三晋食品安全采风报道团走进了大同市华建油脂有限责任公司。在华建油脂总经理冯功的带领下，我们参观了解了华建亚麻籽油的优质原料筛选流程、生产车间的操作流程、仓储等现代化的商业管理环节，近距离对亚麻籽油的生产设备进行参观及操作，现场学习优质亚麻籽油的辨别方法、切身感受华建诚鑫品牌背后所承载的故事。

（采风报道团参观华建油脂现代化设备）

（采风报道图参观生产车间）

（采风报道团了解华建油脂产品）

（三晋食品安全媒体采风专家媒体座谈会）

随后，三晋食品安全媒体采风报道团与华建油脂有限责任公司联合举办了三晋食品安全座谈会。刘宏生主任在活动一开始的讲话中指出，三晋食品安全媒体采风报道行动是三晋食品安全论坛“1+N”活动模式的重要组成部分。今年的采风活动不仅仅是一次采风报道，还是一个学习交流、传经送宝的活动，同时也有助于我们开展科普图书进校园活动、山西省食品餐饮行业百姓满意度和安全感调查活动、食品安全监督员宣传招募活动。

（放心食品组委会秘书长刘宏生在座谈会上）

（华建油脂有限责任公司总经理冯功在座谈会上）

华建总经理冯功为我们介绍了企业发展情况以及在食品安全方面的工作，并和大家分享了华建诚鑫的品牌缔造、企业文化、食品安全管理等经验。

专家学者们以严谨的治学精神和高度负责的态度，结合华建企业目前的发展现状进行把脉，针对性地为企业提出发挥自身特色优势、实施多品种战略、吸取国外先进经验走精细化高端化路线、加快引进ISO9001质量管理体系等真知灼见。活动最后，媒体与专家、企业代表就如何推动放心食品品牌、企业发展、企业管理、企业文化等方面进行了深入交流。

抓质量、树品牌、促诚信
——三晋食品安全媒体采风，我们在路上

三晋食品安全媒体采风报道活动从2013年起，至今已是第四期。诚如刘宏生主任所说，三晋食品安全媒体采风，就是要报道一批我省食品企业抓质量、促诚信、树品牌的典型，就是要让老百姓知道放心食品是怎样生产出来的，就是要报道这些诚信企业牢记食品安全重于泰山的“大事”，还要报道食品企业的管理者及员工，用工匠精神，一丝不苟，做好每一道工序，做好每一件食品的典型！贺老人羊杂、华健油脂充分代表了用＂良心做食品＂的典型！

（三晋食品安全媒体采风报道团在华建油脂有限责任公司合影）

三晋食品安全媒体采风报道团随后还将走访报道其他地市的典型企业，通过我们的实际行动进一步夯实社会诚信基石，提振消费信心！
关注放心食品，共享健康人生。
食品安全，我们在期待，我们在行动！