11月8日，由山西省中小企业发展促进局主办，山西省中小企业发展服务中心、晋中市转型综改促进中心承办的2023 年度"专精特新"中小企业授牌仪式暨2023 年度优质中小企业培训开班仪式在榆次举行。山西省平遥牛肉集团有限公司参加授牌仪式。

2023年度认定及复核通过的"专精特新"中小企业、2024 年度拟申报复核的"专精特新"中小企业、各县（区、市）中小企业主管部门分管领导及业务科室工作人员参加了此次会议，山西省中小企业发展促进局、山西省中小企业发展服务中心、晋中市转型综改促进中心等有关领导出席授牌仪式并讲话。会议主要讲解了如何开展优质中小企业的评价工作；什么是梯度培育；企业怎么评价和申请等方面的内容。

优质中小企业创新能力强、成长性好，是提升产业链供应链稳定性和竞争力的基础力量，是推动经济高质量发展的重要驱动，是构建新发展格局的坚强支撑。党中央、国务院高度重视优质中小企业培育工作，习近平总书记强调要“培育一批‘专精特新’中小企业”，中央经济工作会议要求“激发涌现一大批‘专精特新’企业”。“专精特新”企业评选认定严格，从企业的经营条件、专业化程度、创新制造能力等多个维度进行考察，严格筛选。冠云作为山西省专精特新中小企业，充分展现了在专业细分领域、技术引领、国家产品认证、市场占有率等方面的综合实力。

冠云平遥牛肉将持续聚焦“专精特新”企业发展方向，强健自身筋骨，把握培育趋势，优化研发创新机制，扩大研发团队规模，构建公司发展新局面，提升企业数字化、现代化水平，助推公司高质量跨越式创新发展。