编前语
　　品牌是无形的资产，是核心竞争力，是带动经济发展的强劲动力，更是高质量发展的“生动印记”。山西晚报记者在多地采访的过程中，切实感受到城市对品牌战略给予种种待遇、举措系统落地，让企业感受到实实在在的获得感、荣誉感；同时，核心产业链也让品牌和城市互生共长，相互成就。
　　1 “大同蓝”“大同绿”“大同清”叫响“康养”品牌
　　当前，大同市把推进康养产业供给侧结构性改革作为主线，通过政策推动，加快融入京津冀一体化发展步伐，形成层次分明、布局合理、多业融合的康养产业体系，全力培育和打造品牌化、连锁化、规模化的康养产业集群，努力实现全市康养产业大发展、大繁荣。
　　目标：全力创建国家综合康养产业示范区
　　作为国家重点布局和支持的康养城市、全省康养产业先行先试的示范城市，大同市发展康养产业具有得天独厚的优势：地处晋冀内蒙古交界、身为京津冀地区辐射大西北的桥头堡、连接京津冀经济圈与“一带一路”的重要节点；四季分明、植被独特、地貌丰富、风景秀丽；素有“清凉夏都”之称，“大同蓝”“大同绿”“大同清”生态品牌闻名遐迩；先后被评为“国家园林城市”“中国十佳运动休闲城市”“中国最具潜力避暑旅游城市”。凭借着独特的区位、气候、产业优势，2016年，大同市入选全国首批医养结合试点城市，《国务院关于支持山西省进一步深化改革促进资源型经济转型发展的意见》明确提出“支持大同市建设综合康养产业区”。
　　美好的蓝图需要奋斗来绘就。近年来，大同市委、市政府坚持以创建国家综合康养产业示范区为目标，抢抓康养产业发展机遇，乘着全省打造“康养山西·夏养山西”品牌的春风，努力走出宜居、宜养、宜游的康养产业发展之路。全市完善康养产业规划，整合各类优势资源，编制完成《大同市“十四五”康养产业区规划及桑干河片区行动计划》初稿，起草完成《大同建设综合康养产业区若干政策措施》《大同“十四五”历史文化保护与文化旅游会展康养产业发展规划》，全市康养产业驶向高质量发展的快车道。
　　桑干河森林康养小镇、黄经世家中医康养小镇、世家生态康养小镇、星云康养社区……经过几年的倾力打造，大同市先后培育了43家中小微康养企业，布局了一大批重大康养项目，全面打造具有大同特色的康养基地，形成了多点绽放、全面开花的蓬勃发展之势。
　　样本：浑源走出一条旅游康养路
　　浑源县走出的旅游康养路是大同市近年来聚力打造康养产业的一个缩影。
　　“浑源处处有风景、时时有风情，八方皆锦绣、四季总相宜，是旅游康养的最佳目的地。”“恒久北岳，厚道浑源，我们一定会让快乐的人到浑源更健康，让健康的人到浑源更快乐。”……4月23日，在北京奥林匹克公园国家会议中心，一场充满浓厚浑源本土气息和地域文化的文旅康养推介会吸引了众多目光，浑源县委、县政府向首都人民和四海宾朋发出邀请，欢迎到浑源出游度假、康养身心。
　　近年来，浑源县持续推进“举文化生态牌、建特色休闲城、走旅游康养路”发展战略，厚积生态文化底色，丰富文旅康养内涵，激发“厚道浑源”内生动力。“五一”假期前夕的这场推介会点燃了“浑源旅游热”，“五一”假期期间，浑源各大景点游客爆棚。这也坚定了浑源走好旅游康养路的信心和决心。
　　“今年，我们要锚定创建国家级全域旅游示范区、省级文旅康养示范区目标，全力推动文旅康养产业深度融合、结构升级、要素聚集、链条锻造，形成全民、全域、全时文旅康养发展新格局。”该县相关负责人表示，要积极承接北京、天津、河北等地的康养外溢群体，依托风景名胜、绿色生态、温泉湿地、恒山黄芪等优势，推进发展集文旅康养、生态康养、中医康养、休闲康养于一体的复合型康养产业，打造浑源自有康养品牌。
　　福祉：社会康养产业提升老年人生活品质
　　走进云冈区高山镇若亲敬老中心，远远地就听到院子里传出阵阵欢笑声。老人们有的在聊天，有的在玩扑克，有的在看电视……干净整洁的小院里，处处可见温馨的画面。“吃完饭和大家聊聊天、打打牌，过得可心宽呢。”刚刚吃过午饭的张兰仔说起生活上的改变，笑得合不拢嘴。
　　康养产业一头连着经济发展，一头连着民生福祉。作为全省乃至全国康养产业发展的先行先试者，大同市积极发展社会康养产业，探索实施农村“颐养工程”，进一步提升农村老人的生活品质。大同市民政局负责人介绍，在持续完善法规政策的基础上，大同市不断加大财政投入，仅2022年，就安排620万元用于扶持民办养老机构发展，积极争取国家财政资金2000万元支持云州区建设区级康养服务中心项目，500多万元支持阳高县建设社区养老服务设施骨干网络，争取省级资金906万元支持5个县10个乡镇敬老院实施改造提升和消防安全达标工程，统筹乡村振兴资金1500万元为53个村试点建设农村“颐养之家”，全力推进县（区）、乡、村三级养老服务设施建设。目前，市人大常委会已将《大同市养老服务条例》制定列入地方立法计划。今年，大同市将在全市范围内创建20个智慧康养示范社区，并被列为市政府2023年民生实事项目之一。
　　近日，大同市出台了《大同市创建智慧康养示范社区实施方案》，将依据科学布局、盘活资源、社会参与、注重实效的原则，分别创建10个市级康养示范社区和10个县级康养示范社区。当前，全市把推进康养产业供给侧结构性改革作为主线，通过政策推动，加快融入京津冀一体化发展步伐，形成层次分明、布局合理、多业融合的康养产业体系，全力培育和打造品牌化、连锁化、规模化的康养产业集群，努力实现全市康养产业大发展、大繁荣。
　　大同市发改委负责人表示，今后要积极培育康养产业新热点，激发大同康养产业内生动力，将大同建设成为特色鲜明、环境舒适、业态丰富、品牌集聚的具有国际影响力的康养示范标杆，助力大同打造国家级综合康养产业区、中国气候康养目的地、国际康养名城。 山西晚报记者郭斌通讯员苑捷宋芳
　　2 “晋中味道”加快集群崛起 打造龙头文化企业
　　前不久，在知名农产品直播电商平台“东方甄选”为期6天的“山西行”中，平遥牛肉、太谷饼、石头饼等“晋中味道”，搭乘“东方甄选”的快车火爆“出圈”。作为晋中市“5+3”重点产业链工程中3条市级重点产业链之一，现代食品产业加快品牌培育，促进集群崛起，展现出了更为广阔的市场潜力和更高的比较效益，“晋中味道”成为该市经济高质量发展的有力推手。
　　晋中食品品牌 个个大名鼎鼎
　　总投资10亿元的海玉食品产业园是晋中市“三个一批”重点项目，已建成10余条全自动化生产线，不仅石头饼饼干类单体规模在全国排名第一，长度为270米的糕点烘烤线也是全国第一。
　　进入山西海玉园食品有限公司的石头饼生产车间，全自动的现代化生产设备串联出一条“行云流水”的生产线：和面、成形、铺石、烘烤……每一道工艺流程都实现了标准化、自动化。六大类200余种食品，畅销全国，远销欧美。着力打造的主食糕品、杂粮功能食品产业集群，规模和品牌效应凸显。今年，该企业销售额将力争突破12亿元。
　　“平遥牛肉”是晋中乃至全省的一张名片，也是平遥县农副产品加工产业的核心支柱。一锅牛肉，五道工序，240个小时烹调。为了将传统技艺发扬光大，作为行业龙头企业的平遥牛肉集团，注重传统工艺与现代化生产流程的对接，打造了集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、精细加工、文化旅游为一体的产业链。
　　在晋中市太谷区，百年老字号“鑫炳记”太谷饼香飘四溢。“鑫炳记”创始于1859年的太和糕点铺，从第一代创始人李恒钰开始，迄今已有150余年的悠久历史。如今的“鑫炳记”，不仅是太谷饼制作技艺的保护单位，还是当地太谷饼生产企业中的“龙头”。搭上抖音电商的快车后，“鑫炳记”太谷饼1个月的订单量达到11万单。
　　来自晋中市工信局的数据显示，全市食品行业规上工业企业58户，资产合计超百亿元，直接就业约8700人。2022年完成产值125.48亿元，全年营收达到128亿元。
　　今后几年，晋中将依托198个“三品一标”认证农产品资源优势，按照品牌化、高端化发展要求，改造提升杂粮、畜牧、果品、蔬菜等特色优势农业，打造全国知名“三品一标”食品加工生产基地，培育一批特色鲜明、竞争力强、市场信誉好的自主品牌，将食品加工产业打造成为该市经济发展的潜力股。
　　十几个知名品牌引领文化产业
　　第十九届中国（深圳）国际文化产业博览交易会于6月7日至11日在深圳举办，这场文化与创意的年度之约，既是中国文化产业的风向标，更是检阅台，要想脱颖而出，必有“独特风景”。连日来，晋中市以平遥牛肉和平遥推光漆器、“鑫炳记”太谷饼、祁县玻璃器皿等为代表的一大批文化企业围绕文化产业展示、项目招商、产品交易和业界交流等进行精心准备，将以最新最亮眼的产品在文博会呈现别样的惊艳和精彩。
　　晋中市文化产业体量与企业数量在全省名列前茅，文化产业逐步成为经济支柱型产业。相关部门认真贯彻落实《中国传统工艺振兴计划》和《关于推动传统工艺高质量传承发展的通知》，建成广誉远国药国家级非遗生产性保护示范基地1个、山西黄河中药和平遥薛生金漆艺省级非遗生产性保护示范基地2个，打造平遥推光漆器、平遥牛肉、广誉远中药、祁县玻璃器皿、太谷饼等知名品牌10余个。
　　通过文化产业促进经济增长，更好服务于高质量发展需求。在祁县，省级以上的重点非遗项目中，人工吹制玻璃器皿、祁县民居建筑习俗、贾令熏肉和祁县小磨香油制作技艺等均受到广泛关注，发展前景良好。祁县玻璃器皿已经成为祁县特色产业，同时也是县域经济发展的重要支柱。
　　近年来，晋中市实施的传统工艺振兴、乡村文化传承、校园非遗职业教育等工程，在实现充分就业、脱贫致富中起到了巨大作用。平遥推光漆器、平遥牛肉、广誉远中药、祁县玻璃器皿、太谷饼等已经成为知名品牌，为员工带来可观的经济效益。而以剪纸、刺绣、古建彩绘等传统技艺为切入点，以代表性传承人为扶贫带头人，晋中市引导支持成立了多个小微企业或专业合作社，左权麻田文旅特色小镇、和顺醋业小镇、昔阳压饼产业园、榆社古建工队等，都成为乡村振兴的带动项目，带动当地群众增收致富、奔向小康。
　　打造“一县一个特色活动”品牌，连续举办平遥国际摄影大展、平遥国际电影展、灵石国际版画双年展、和顺牛郎织女爱情文化节、祁县王维诗歌节、榆社云竹湖垂钓节、太谷孟母文化节等群众性节日文化活动，挖掘展示传统节日文化内涵，极大地提升了晋中的知名度和影响力，成了闪亮的山西名片和中国名片。
　　近年来，晋中市依托晋商文化、红色文化、民俗文化等丰富的文化资源，厚植文化旅游产业发展的土壤，通过项目整合招商，策划筛选了涵盖主题公园、旅游演艺、创意文化、乡村旅游、休闲农业、特色小镇等多种文化旅游业态的重点文化旅游项目，打造集优秀文化传承、商贸文化休闲、影视文化演艺、健康养生度假等多元业态于一体的文旅康养目的地，推出太行山水游、汾河廊带游、乡村体验游等精品度假线路，打造了假日游、周末游、研学游、康养游、休闲游等新场景，文旅业不断发展壮大。