立冬过后,广州的最高温度再度攀上30℃,仿佛盛夏犹在,估计唯一能体现出入冬氛围的就是大家开始进补吃羊肉了,羊肉火锅、羊肉煲等一系列硬菜上桌。上述料理中通常会加入一味调味料——草果。广州中医药大学第一附属医院药学部余秀婷中药师介绍,草果不但是辛散清香的调味香料,而且是临床燥湿温中的一味良药。 草果是姜科植物草果的干燥成熟果实,辛温燥烈,入脾胃经,能燥湿健脾,温中和胃,善除寒湿而温燥中焦,为治脾胃寒湿之主药。那么在日常饮食中我们怎么应用这味中药呢?下面向大家简单介绍一下: 1、卤肥甘厚腻的荤食中,加入1-2粒草果,提鲜健脾。 2、草果配山楂:草果温脾燥湿;山楂消食化积,健脾和胃。两药配伍具有消食导滞之功,可用于治疗饮食积滞所致的脘腹胀痛,嗳腐吞酸。日常食积不适可用二者煎水服用。(记者 陈辉 通讯员 方宁 刘庆钧) |
三晋食品安全信息平台+
·三晋食品安全网(www.sjspaq.com)
·三晋食品安全公众微信号(sjspaq8818)
·三晋食品安全热线(0351-3022222)
·百姓放心品牌头条号
·山西社会调查公众号
·合作单位:
·山西杏花村汾酒集团有限责任公司
·太原市宁化府益源庆醋业有限公司
·山西省平遥牛肉集团有限公司
·山西九牛牧业有限公司
·山西紫林醋业股份有限公司
·太原市百姓渔村餐饮有限公司
·三晋食品安全公众微信号(sjspaq8818)
·三晋食品安全热线(0351-3022222)
·百姓放心品牌头条号
·山西社会调查公众号
·合作单位:
·山西杏花村汾酒集团有限责任公司
·太原市宁化府益源庆醋业有限公司
·山西省平遥牛肉集团有限公司
·山西九牛牧业有限公司
·山西紫林醋业股份有限公司
·太原市百姓渔村餐饮有限公司
他山之石+
食品安全溯源+
特别策划+
三晋食品招募主+
服务台+
领军人物+
-
时值岁末,各大白酒企业冲刺销售最后阶段。山西汾酒今年业绩笃定···
了解更多... - 袁茂清:山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事
- 张文海—山西海玉园食品有限公司董事长
- 罗建纯--山西紫林醋业股份有限公司董事长