2013、2014连续两年的采风活动是山西省百姓最放心食品（餐饮）品牌大型公益调查活动的主要部分。每到之处放心食品组委会秘书处带领媒体工作者深入生产第一线，了解生产过程，如何运用技术保障食品安全。通过媒体采风报道，挖掘了一批先进经验和好的做法，报道了一批在食品安全工作的先进典型，同时发现食品企业在经营活动中共同存在的融资难和销售难的问题。

  放心食品组委会秘书处所到之处深入生产一线与职工交流与企业家座谈，发现我省食品企业在管理和文化、品牌建设各有千秋，媒体记者各显神通，发挥各自媒体优势。采风报道行动起到了为我省食品企业加油助力，为他们取得的成绩喝彩等的宣传报道作用！

这是2013、2014两年来山西省开展的大规模、深层次的挖掘食品安全加工生产企业的公益活动，极大的加强我省食品企业主体责任和道德诚信意识，促进食品行业健康发展，增强食品企业与消费者的互动沟通，让消费者对食品企业加深了解，大力宣传守法企业、道德企业、良心企业的规范经营行为。

  同时，鼓励广大群众积极检举揭发危害食品安全的违法行为，让全社会参与食品安全、支持食品安全的浓厚氛围，保障人民群众的“餐桌安全”。

  2014年共表彰90个放心食品品牌，85个道德诚信食品企业，20个百姓最放心大众化酒店品牌，20个百姓最放心大众化餐饮品牌。

  2015年山西省百姓最放心食品（餐饮）品牌大型公益调查活动已全面启动，敬请期待。

食品安全，我们在期待，我们在行动！